Auszubildende zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

September 2021
Schloss Mariakirchen
Hotel & Gastro
Deutschland
Mariakirchen
Deutschland

Beschreibung

Deine Ausbildung:

Dein Ausbildungsberuf sorgt bei den Menschen für wahren Genuss und erhält gleichzeitig die bayerische Tradition des Bierbrauens aufrecht. Du bist als angehender Brauer und Mälzer (m/w/d) für die Einhaltung aller Standards zur Herstellung unseres Biers verantwortlich. Du lernst von der Pike auf alle notwendigen chemischen und organisatorischen Prozesse, die in dieseem Handwerksberuf notwendig sind. Los geht's, pack' mas!

Deine Aufgaben:

  • Durchführung und Überwachung aller Schritte der Bierproduktion
  • Maßnahmen zur Sicherstellung der Produktqualität und Hygienestandards
  • Auswahl und Beurteilung von Roh- und Hilfsstoffen
  • Steuerung der verfahrenstechnologischen Prozesse

Ausbildungszeit: 3 Jahre

Das bringst du mit:

  • Du kannst mindestens den qualifizierten Mittelschulabschluss vorweisen
  • Du begeisterst dich für das Handwerk des Bierbrauens
  • In der Schule gehören Mathematik, Chemie und Biologie zu deinen Lieblingsfächern
  • Du bist ein reinlicher Mensch und dies spiegelt sich auch in deiner Arbeit durch das Einhalten aller Hygienevorschriften wieder
  • Konzentriertes Arbeiten zählt für dich als Teamplayer zu deinen Stärken

Über uns

Die Lindner Group ist Europas führender Spezialist für die Gebäudehülle, den Komplettausbau, Isoliertechnik und alle baurelevanten Dienstleistungen.

2002 erwarb die Unternehmensgruppe Lindner die Schlossanlage in Mariakirchen und begann mit dem Geschäftszweig Hotellerei und Gastronomie. Die Schlossanlage wurde umfassend renoviert und zu neuem Leben erweckt und ist heute ein Tagungszentrum mit Hausbrauerei, Biergarten und Hotel.

Schloss Mariakirchen (PDF)

Deine Kontaktperson

Isabella Haider