Schnapsbrennmeister / Master Distiller (aGw*)

Agriculture
Satu Mare | Not defined
Ab sofort
Die Lindner Group ist ein weltweiter Player mit den Werten eines echten Familienunternehmens. Dabei setzen wir auf den Ideenreichtum, auf das Können und die Stärken von rund 8.000 Kolleginnen und Kollegen, mit eigener Entwicklungsabteilung und Know-how in verschiedensten Fachdisziplinen. Mit unserer Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG führen wir eine erfolgreiche Destillerie in Satu Mare (Rumänien). In der traditionsreichen Region Sathmar betreiben wir eine etablierte Destillerie, verarbeiten unser Obst aus eigenem Bio Anbau mit einem erfahrenen Team vor Ort und verbinden damit Nachhaltigkeit, Regionalität und erstklassige Verarbeitungsmethoden. Bislang liegt unser Fokus auf der Herstellung klassischer, regionaler Spirituosen. Nun wollen wir ein neues Premium-Segment etablieren - mit höchster Finesse, definierter Aromatik und handwerklicher Präzision, die über den Standard marktüblicher Produkte hinausgeht.

Your strong profile:

  • Abgeschlossene Ausbildung und nachgewiesene jahrelange Erfahrung als Destillateur / Brennmeister
  • Tiefes Verständnis für Maischeführung, Schnittführung, Gärprozesse und fraktionierte Destillation
  • Erfahrung im Aufbau oder der technischen Leitung eines Premium-Segments (Obstbrände, Botanical-Spirits oder exzellente Liköre)
  • Handwerkliches Know-how gepaart mit unternehmerischem Denken – Sie verstehen, wie man Qualität reproduzierbar macht
  • Bereitschaft zur monatlichen Reise nach Rumänien (Satu Mare)
  • Gute Deutschkenntnisse sowie Englisch zur Dokumentation; Rumänisch oder eine andere osteuropäische Sprache sind ein Plus

Your new challenges:

  • Technische Leitung & Qualitätssteuerung
  • Fachliche Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess – von der Maischevorbereitung und Gärkontrolle über Schnittführung und Lagerung bis zur finalen Verkostung
  • 1× pro Monat für ca. 1 Woche vor Ort in Satu Mare, um die Prozesse zu gestalten und zu überwachen
  • Kontrolle der Abläufe, Schulen des lokalen Teams, Optimieren der Rezepturen
  • Aufbau & Entwicklung neuer Rezepturen für hochwertige Edelbrände und Liköre sowie Definieren der Qualitätsstandards für die Skalierung
  • Know-how-Transfer sowie Etablierung dokumentierter Abläufe, sodass das lokale Team die tägliche Produktion eigenständig und fehlerfrei umsetzt

Your Benefits

  • Strategische Gestaltungsfreiheit: Sie bauen ein Produktsegment von Grund auf mit Ihrer persönlichen Handschrift auf.
  • Internationales Projekt: Arbeiten Sie in einer der aufstrebendsten Spirituosen-Regionen Europas, geprägt von reicher Obstbau-Tradition.
  • Attraktive Vergütung: Angemessene, leistungsbezogene Honorierung (Projekt- oder Festvergütung, je nach Vereinbarung); alle Reisekosten und Unterkunft vor Ort werden selbstverständlich übernommen.
  • Kein Tagespendeln: Effizientes Arbeitsmodell mit klarem Fokus auf Ihre Kernexpertise.
  • Langfristige Perspektive: Bei erfolgreichem Segment-Aufbau Möglichkeit zur dauerhaften technischen Leitung bzw. zum Marken-Ambassador
  • Man lernt nie aus: Unsere Lindner Academy bietet stets neue Impulse und Wissen für neue Ideen
  • Einzigartiger Urlaub gefällig? Eigene Lindner Ferienwohnungen in ganz Europa
  • Gesund im Job, versorgt im Alter: kostenlose Gesundheitsangebote und überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge
  • Welcome to the Family: Wertschätzende Du-Kultur, persönliche Einarbeitung durch erfahrene KollegInnen
*alle Geschlechter willkommen

About us:

TopAgrar Srl mit Sitz in Satu Mare, Rumänien, ist Teil der landwirtschaftlichen Unternehmen der Lindner Group. TopAgrar Srl betreibt in Siebenbürgen eine moderne Destillerie, in der aus hochwertigen, größtenteils selbst angebauten regionalen Rohstoffen edle Brände und Liköre hergestellt werden. Wir verbinden landwirtschaftliche Kompetenz mit traditioneller Brennkunst und stehen für Qualität, Natürlichkeit und Leidenschaft - vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Die Produkte der TopAgrar Srl werden auf dem deutschen und rumänischen Markt unter dem Markennamen Land.Luft vertrieben.

Wir sind für Sie da!

Brigitte Fiala

Auf der Haide 1
2500 Baden/Wien
+43 2252 86160-09

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